Recept
Venkelsalade met wortel en radijs
Deze frisse salade met venkel, wortel en radijs staat in een mum van tijd op tafel. De pompoenpitten geven een crispy bite aan het geheel.
Ingrediënten
bijgerecht voor 4 personen
• 1 venkelknol
• 1 wortel
• 6 radijzen
• 1 ui
• 50 g rozijnen
• 2 el mayonaise
• sap van ½ citroen
• 1 el gehakte dille
• 30 g geroosterde pompoenpitten
Bereiding
1. Rasp de groenten.
2. Doe de rasp over in een kom en roer de mayo, het citroensap, de dille, de pompoenpitten plus zout en peper erdoor.
Bijgerecht
Budget recepten
Categorie
Dieetwensen
Gangen
Gelegenheid
Groente recepten
Hollandse recepten
Italiaanse recepten
Keukens
Lunchgerecht
Makkelijke recepten
Picknick recepten
Recept van de dag
Salade recepten
Seizoen
Snelle recepten
Vegetarische recepten
Venkel
Voorgerecht
Wat eten we vandaag?
Zomerrecepten
