Thaise garnalenpakketjes

Ingrediënten

Voor 10–12 pakketjes
• 1 el arachideolie
• 150 g rauwe garnalen
• 100 g taugé
• 2 lente-uitjes, gesneden
• blaadjes van 30 g koriander
• bladeren van 1 krop ijsbergsla
• dressing 2 el Thaise rode currypasta
• 2 tl rijstazijn
• 1 rode chilipeper, in plakjes
• 3 el olijfolie

Bereiding

Deze garnalenpakketjes staan in een oogwenk op tafel. Smullen!

1 Verhit de olie in een wok en roerbak de garnalen en taugé tot de garnalen na 2–4 minuten gaar zijn.

2 Meng de ingrediënten voor de dressing in een grote kom. Schep de garnalen erdoor, laat de smaken inwerken.

3 Verdeel de garnalen, taugé, lente-uitjes en koriander over de slabladeren en rol er pakketjes van.

Aziatische en Oosterse recepten Bijgerecht Borrelhapjes recepten Budget recepten Categorie Gangen Gelegenheid Keukens Lente recepten Lunchgerecht Makkelijke recepten Overdag Picknick recepten Recept van de dag Salades Snacks Snelle recepten Superfood Superfood recepten Thaise recepten Tussendoortjes Visrecepten Voorgerecht Vrijdag Visdag Wat eten we vandaag? Zomerrecepten