Recept

Quesadilla’s met courgette & gruyère

Dit is een simpel gerechtje, maar super lekker! Je maakt hem in 15 minuten klaar, heel fijn als je na een drukke dag een heel gezin te voeden hebt! 

Quesadilla’s met courgette & gruyère

Ingrediënten

• 1 el olijfolie

• 1 rode ui, in ringen

• 1 teen knoflook, geperst

• blaadjes van 2 takjes tijm

• sap van ½ citroen

• 1 courgette, in plakjes

• 50 g gruyère, geraspt

• 4 bloemtortilla’s