Recept
Pizza met ricotta & courgette
Deze smaakvolle pizza met courgette en ricotta staat in een mum van tijd op tafel.
Ingrediënten
- 1 kant-en-klare pizzabodem
- courgette
- 100 g ricotta
- enkele rozemarijn blaadjes
- rasp van een halve citroen
- olijfolie om te besprenkelen
Bereiding
1. Bedek een pizzabodem met 1 in fijne reepjes gesneden courgette.
2. Verdeel er ricotta over en bestrooi met rozemarijnblaadjes en rasp van ½ citroen.
3. Besprenkel met olijfolie. Bak de pizza 12 minuten op 210 °C.
