Recept
Overnight oats met banaan en cacao
Dit is een ideaal recept voor een snel ontbijt. De havermout wordt de avond van tevoren geweekt en kan maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Perfect voor een gehaaste ochtend.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 750 ml melk
- 2 goed rijpe bananen
- 2 el cacao
- ½ tl kaneel
- 160 g havermout
- 100 g hazelnoten, geroosterd en gehakt
- 100 g Griekse yoghurt (optioneel)
Bereiding
1. Pureer de melk, bananen, cacao en kaneel in een blender en giet dit mengsel in een kom of luchtdichte doos.
2. Voeg de havermout toe en meng. Dek de kom af en laat de inhoud minstens 8 uur of idealiter een hele nacht rusten.
3. Voeg er vlak voor het serveren de hazelnoten en Griekse yoghurt, als je die gebruikt, aan toe.
