Recept
Meloen-komkommersalsa
Deze frisse salsa smaakt naar de zomer! Serveer bij een stukje vlees of vis van de BBQ.
Ingrediënten
Voor 4 personen
– ½ kanteloep, in blokjes
– ½ komkommer, in blokjes
– ½ fijngesenden rode peper
– ½ geperste teen knoflook
– 1 el olijfolie
– verse munt
– limoen, alleen het sap
– zout en peper naar smaak
Bereiding
1. Mix de kanteloep, komkommer, rode peper, knoflook, 1 el olijfolie en verse munt. Voeg limoensap, zout en peper naar smaak toe.
