Recept
Mango-kardemom lassi
Koud, zoet en fruitig; deze lassi is een perfecte partner voor een curry of iets anders pikants. Je kunt hem ook als ontbijt nemen met granola en fruit.
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 200 ml yoghurt
- 200 ml mangopuree* (van mangoschijven uit blik, gepureerd)
- handje ijsblokjes (ca. 6)
- zaadjes uit 2 kardemompeultjes, geplet
*Je kunt ook mangopuree uit blik bij de toko kopen.
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een blender en pureer ze glad. Schenk in glazen en drink meteen op.
Tip:
Deze lassi is dik; roer er als je een dunnere drank wilt een beetje koud water of melk door.
