Recept
Loaded Nacho Fries
Nacho’s kennen we allemaal. Frietjes zijn altijd een goed idee. Maar nacho’s + frietjes?! Wij nemen het beste van beide en combineren ze in één ongelooflijk lekker recept. Belegd met je persoonlijke, favoriete toppings zijn deze Loaded Nacho Fries van de barbecue zeker de moeite waard. Perfect voor een gezellige borrel avond, de Loaded Nacho Fries kunnen altijd gecombineerd en aangepast worden op nieuwe manieren. Bijvoorbeeld met paprika, verse tomaten, ui, olijven of creatief met verschillende soorten kaas! Iedereen kan hier wel iets naar wens van maken!
Ingrediënten
4 porties | 45 minuten
- 750g friet (uit de vriezer)
- Zout naar smaak
Guacamole
- 2 Avocados, in blokjes gesneden
- ¼ rode ui, in blokjes gesneden
- 1 kleine tomaat, in blokjes gesneden
- 1 teen knoflook, fijn gehakt
- ½ limoen, uitgeperst
- Zout en peper naar smaak
Toppings
- Gehakt, gebakken
- ¾ rode ui, in blokjes gesneden
- 1 kleine tomaat, in blokjes gesneden
- Geraspte kaas
- 1 Jalapeño, in blokjes gesneden
- 2 lenteui, gesneden
- Zure room, naar smaak
Bereiding
Je kunt de guacamole het beste een dag van tevoren bereiden. Meng in een kom alle ingrediënten voor de guacamole, behalve zout en peper. Pureer met een vork en breng op smaak.
2. Bereid de friet volgens de aanwijzingen van de verpakking en breng ze met zout op smaak.
3. Plaats de gietijzeren pan op de grill en verwarm voor tot ongeveer 180°C.
4. Zodra de frietjes klaar zijn, leg je ze in de gietijzeren pan en doe je de kaas, het gehakt, de tomaat en de ui erin. Plaats ze vervolgens op de grill en bak ze 5 tot 15 minuten tot alle toppings warm en gesmolten zijn.
5. Garneer de Loaded Nacho Fries met zure room, guacamole, lente-uitjes en jalapeños naar smaak en geniet! Smullen maar!”
Loaded Nacho Fries zijn een geweldige snack of traktatiemaaltijd, perfect om van te genieten met goede drankjes en geweldige vrienden. Dit recept is afkomstig van Napoleon BBQ, onze friend of the brand! Lees hier alles over deze ultieme BBQ’s.
Happy Grilling!
