Knolraapchips

Ingrediënten

6 personen

• 500 ml zonnebloemolie

• 4 kleine knolrapen, in zo dun mogelijke plakjes

• 1 tl zout

• snufje paprikapoeder

Bereiding

Met knolraap maak je zoetere chips dan met aardappel; de chipjes smaken heerlijk op zich of met een dip.

1. Verhit de olie in een diepe steelpan tot 180 ºC.

2. Laat de plakjes knolraap erin zakken in 4 porties (wees voorzichtig – hete olie kan spatten) en frituur ze 1–2 minuten, tot de randen goudbruin worden.

3. Neem ze uit de olie met een schuimspaan, laat ze op een met keukenpapier bekleed dienblad uitlekken, bestrooi met zout en paprikapoeder en serveer.

Borrel recepten Borrelhapjes recepten Budget recepten Categorie Dieetwensen Gelegenheid Glutenvrije recepten Groente recepten Makkelijke recepten Overdag Recept van de dag Snacks Snelle recepten Superfood Superfood recepten Tapas recepten Tussendoortjes Veganistische recepten Vegetarische recepten Verjaardag recepten Voorgerecht Wat eten we vandaag?