Chocolademousse met een tic

Ingrediënten

8 personen

• 150 g pure chocolade (cacaogehalte 70%), in kleine stukjes

• 50 g suiker

• 4 eieren, gesplitst

• 150 ml slagroom

• 1 el cacao

• 9 el abrikozen- of kersencompote

• 4–5 el cognac