Recept
Blue brain smoothie
Radijskiemen bevatten zoals alle kiemen veel gezonde voedingsstoffen. Denk aan vetten, eiwitten, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, vitamine A en C. Kiemen zijn tegenwoordig erg populair, omdat ze meer voedingsstoffen bevatten dan de volwassen plant.

Ingrediënten
Voor 2 personen
- 1 tl spirulina
- 2 peren
- 1 avocado
- 1 handje radijskiemen (van de biologische supermarkt of natuurwinkel)
- 200 ml water of plantaardige melk
Bereiding
Blend alle ingrediënten en voeg indien gewenst meer melk of water toe.