VEGABIJBEL IS DÉ INSPIRATIEBRON VOOR ALLE VEGA LIEFHEBBERS
Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische maaltijd zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempeh tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobello pizza. Maak eens biet bourguignon, de vegetarische variant van de bekende Franse vleesstoof, probeer de vegetarische paella met venkel of ga voor de wortel-walnootburger met ras el hanout. Kortom, Vegabijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk.
MEER DAN 150 VEGETARISCHE RECEPTEN
HELDERE HOW-TO’S EN HANDIGE BASISRECEPTEN
DÉ GOUDEN REGELS VOOR HET VEGETARISCH KOKEN
UITGEBREIDE UITLEG VAN ONMISBARE INGREDIËNTEN
TIPS VOOR ELK SEIZOEN VEGATARISCH KOKEN
