10 recepten met pompoenpitten Van traditionele gazpacho tot kom romige kippensoep: wij hebben de lekkerste Spaanse soepen voor je op een rij gezet! Tomatensoep Tomatengazpacho...
10 redenen om vaker kaneel te eten Van traditionele gazpacho tot kom romige kippensoep: wij hebben de lekkerste Spaanse soepen voor je op een rij gezet! Tomatensoep Tomatengazpacho...
10 redenen voor ’n portie zalm Van traditionele gazpacho tot kom romige kippensoep: wij hebben de lekkerste Spaanse soepen voor je op een rij gezet! Tomatensoep Tomatengazpacho...
Spaanse soepen Van traditionele gazpacho tot kom romige kippensoep: wij hebben de lekkerste Spaanse soepen voor je op een rij gezet! Tomatensoep Tomatengazpacho...
4x recepten met chorizo Chorizo is een pittig Spaans worstje waar pimentón (gerookte paprikapoeder) aan toe is gevoegd. In Spanje wordt het terecht...
Heerlijke falafel recepten Falafel is dé streetfood van het moment! Van Scandinavie tot New York staat deze – van oorsprong Libanese – snack...
Nu in’t seizoen: aardappelen De aardappel, symbool voor de keuken van de Lage Landen, een gewas dat diep verweven is in ons culinaire DNA....
Nu in ‘t seizoen: lente-ui Lente-ui, het kuikentje onder de groenten, onvolgroeid maar volwassen van smaak. Zacht en licht pikant als een mini prei! Ondanks...
Koken met zeewier Als we de verhalen mogen geloven was zeewier vroeger armeluisvoer, tegenwoordig is het helemaal hip en happening. Van weed burgers...
20x low-budget recepten Koop verstandig, kook slim, verspil minder: deze low-budget recepten tover je aan het einde van de maand ook nog op...
Lamsvlees recepten De lente hangt in de lucht en dat betekent dat we weer kunnen gaan genieten van lamsvlees. Er gaat niets...
Koken met gnocchi Gnocchi met tomatensaus heet in Italië strangolapreti, wat priesterwurgers betekent. Klinkt luguber, hé? De mythe gaat namelijk dat een lokale...
12x tortilla, wrap & taco-recepten Tortilla’s, taco’s, burrito’s of wraps. Ze hebben veel gemeen: ze zijn makkelijk te maken en je kunt ze vullen met...
6x Kip uit de oven-recepten Winner, winner, chicken dinner! Kip kun je braden, stoven en paneren, laten sudderen in een curry of bakken als een...
10x warme lunch-recepten In Mediterrane landen is het zo gewoon als wat: warm eten tussen de middag. En omdat we in Holland best...
Kook eens met: uien Dit ingredient is onmisbaar in zo’n beetje ieder gerecht: uien. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende soorten, maten en smaken. Lees...
Kook eens met: polenta Uit de oven met gorgonzola of in een frisse citroentaart: met polenta kun je alle kanten op. Lees hier hoe...
7 tips voor de lekkerste oliebollen! Toen zijn opa vroeger oliebollen bakte, stond de enthousiaste bakkerszoon Martin als klein jochie al met grote ogen mee te...
Nu in ‘t seizoen: savooiekool Zodra het écht koud wordt, is deze krachtige kool de beste winterkost. Met zijn crunchy bladeren en prachtige groene kleur...
17x brood bakken Zelf brood bakken, we doen het steeds vaker. En niet alleen omdat de geur van versgebakken brood zo verrukkelijk is!...
10x stoere hamburgerrecepten Dubbeldikke hamburgers, wie houdt er niet van? Wij in ieder geval wel! Steeds vaker duiken de lekkerste burgertentjes en foodtrucks...
10x ovenschotel Ovengerechten zijn altijd handig en lekker, hier geven we je een overzicht van onze top 10! Kijk bij de pompoen...
Hoe maak je een lampion van een pompoen? Halloween staat weer voor de deur, maar hoe maak je nu eigenlijk een lampion van een pompoen? Bekijk de stap-voor-stap...
Nu in ‘t seizoen: linzen Linzen kun je eigenlijk altijd volop krijgen! Werden ze vroeger enkel door de armsten gegeten, zien we ze nu terug...
25x koekjes bakken! Het is herfst! Niets lekkerder dan op de bank kruipen onder een dekentje, open haard aan en de geur van...
Nu in ‘t seizoen: pepers De peper kwam een hele poos geleden met Columbus mee naar Europa. Hij was op zoek naar de zwarte gedroogde...
Kook eens met zaden & pitten De ene pit heeft een geweldige eigen smaak, het andere zaadje is juist fantastisch omdat-ie zo goed als smaakloos is...
Kook eens met granen Haver, gierst, farro of freekeh. Granen zijn er in alle smaken, vormen en kleuren. Ga voor ongeraffineerde granen, die zijn...
Kook eens met bonen & peulvruchten Dacht je vroeger aan bonen, dan dacht je waarschijnlijk vooral aan witte-bonen-in-tomatensaus, vette Engelse ontbijtjes en stevige chili’s. Maar dit...
Nu in ‘t seizoen: boerenkool De tijd dat boerenkool alleen in stamppot ging, ligt ver achter ons. Gelukkig maar, want je kunt er zoveel meer...
Nu in ‘t seizoen: pompoen & flespompoen Het zoete vruchtvlees van de pompoen doet het heel goed in hartige gerechten. Oftewel, het is het perfecte najaars ingredient!...
Nu in het seizoen: zoete aardappel De zoete aardappel wordt ook wel zoete bataat genoemd. Deze groente is ontzettend lekker in stamppotten, soepen of als alternatief...
Nu in ‘t seizoen: aubergine Aubergines is voor velen een favoriete groente. Deze allemansvriend is namelijk erg veelzijdig en verkrijgbaar in allerlei kleuren en maten....
Nu in ‘t seizoen: appels Appels zijn er in ontelbaar veel soorten en maten. Lees hier meer info over dit favoriete fruit en ga aan...
Kook eens met: rijstnoedels Rijstnoedels zijn een hoofdingrediënt door heel Zuidoost-Azië, daar zijn in elk land wel verschillende varianten te vinden. In Vietnam worden...
Nu in ‘t seizoen: courgette Courgette is razend populair. Niet zo gek want ze heeft een milde smaak en zachte textuur. Een lieflijk kindervriendje, dat...
31x heerlijke Italiaanse recepten Italiaans eten, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Zodra we aan lasagne, tiramisu of pizza denken begint het watertanden...
Kook eens met: rijst We hebben allemaal weleens rijst op ons bord gekregen die te hard of juist papperig was. Toch hoeft rijst koken...
Top 10 curry gerechten Curry, wie is er niet dol op? Dit Oosterse gerecht kent vele variëteiten zoals Thaise rode curry met garnalen, de...
Nu in ‘t seizoen: tomaat We zien de tomaat in elk seizoen op andere manieren op tafel: in een salade, als bijgerecht of als ingekookte...
Nu in ‘t seizoen: pruimen Pruimen zijn bijzonder lekker in een gebakje, hebben een flinke pit en de Belgen noemen ‘m kwets. Je kunt ze...
Nu in ‘t seizoen: bleekselderij Stond de bleekselderij vroeger alleen bekend als kookgroente, zien we hem nu steeds meer rauw in een frisse salade. Maar...
Nu in ‘t seizoen: abrikoos Gedroogd, in blik, met alcohol of in sap, of ingekookt tot een heerlijke ontbijtjam. Maar uit het vuistje kan je...
